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茶杯中茶垢不清洗要人命
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核心提示：茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物，这些物质进入人们的消化系统，与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合，不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化，还会使肠胃等器官受到损害。
中国是茶的故乡，种茶、制茶、喝茶的历史更是源远流长。我国民间一直流传着这样一句谚语：“清晨一杯茶，饿死卖药人”，可见茶的保健功效非同一般。同时，我国又有句俗语，“喝茶不洗杯，阎王把命催”。说的就是，茶虽有益健康，但错误的饮茶习惯却会带来相反...
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当靓茶“搭上”月饼(图)
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月是故乡明，茶是故乡浓。要说月饼的经典搭配，兼最能发思古之幽情的，非茶莫属。而且今年中秋首次连放三日大假，大家吃好睡饱，再加上两块月饼下肚，未免就有腰带再放宽的危险。我们当然要像马琳一样，泡上壶靓茶配月饼，一来更能品出月饼真滋味，二来也可消腻去油，以确保身材不走样。今次就请来茶业老行尊来教路，以名茶配月饼。
南粤奥运冠军的中秋情 ...
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东莞茶市从投资转向消费
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本报讯(记者/南小渭)9月5日至8日，第三届东莞茶叶博览交易会暨中秋茶叶采购大会将在东莞国际会展中心举行。但来自多家茶叶市场的信息证实，作为茶市主角的普洱茶，目前其价格已跌至2005年的水平。在这种背景下，茶博会前景如何?昨日东莞市茶叶行业协会有关人士称，东莞茶市已经由“投资型”向“消费型”回归，消费者一年用于茶叶消费和收藏方面的资金估计有20亿元，而中秋等传统佳节是茶叶消费的高峰期，这期间的消费量占全年消费的40%左右。
据市茶叶行业协会秘书长...
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茶业首次启动信用评价体系
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本报讯 （记者 安明霞） 日前，国家商务部和国家国有资产监督管理委员会授权中国茶叶流通协会负责中国茶叶行业的信用等级评价工作，中国茶叶流通协会将在全行业范围内开展茶叶企业信用等级评价，这也标志着中国茶叶行业历史上的首次信用等级评价启动，中国茶叶企业的信用等级如何，对于茶叶企业来说将是一次大考。
据中国茶叶流通协会有关负责人介绍，茶叶行业之所以被国家选定作为第二批行业信用评价产业，目的是提升中国茶叶行业信用管理水平...
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宁波北仑区茶叶协会成立
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北仑新闻网讯（记者 刘姗）近日，区茶叶协会在春晓成立。
茶叶是我区的主要经济作物之一。几年来，随着北仑万亩名优茶基地建设的顺利推进和茶叶加工企业的长足发展，北仑茶叶的名气已逐渐打响，经济效益逐步显现。目前，全区有茶叶面积2万余亩，去年总产量1466吨，总产值3532万元，茶叶品牌12个。在今年上半年第四届中国国际茶文化节和第三届浙江绿茶博览会上，我区茶叶共获得金奖8个，银奖4个，优质奖1个。茶叶协会的成立，必将进一步促进北仑茶产业的发展。
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安溪铁观音奥运客人的最爱
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本报讯 北京奥运会给世人留下美好记忆，也给著名茶乡安溪带来阵阵惊喜。记者昨日从北京获悉，刚刚过去的北京奥运会期间，安溪铁观音深受五大洲奥运客人喜爱，创下骄人业绩，安溪铁观音作为世界名茶的地位，再一次得到彰显。
奥运１６天 八马进账百万
３个销售机构，１６天售茶超过百万元，这就是安溪八马茶业有限公司，设在北京３个售茶机构，在北京奥运会赛事期间创下的业绩。的确，在这１６天中，八马茶业品牌成了北京茶市耀眼的明星。 昨日下午，喜讯传来，八马公司...
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中秋节将至 普洱茶畅销
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中秋将至，各种中秋礼品销售也进入白热化阶段。近日，笔者走访了今年的中秋礼品市场发现，除了传统的中秋月饼，象征中秋团圆的圆饼普洱茶，也受到人们的青睐。
正在北京西单商场选购普洱礼盒的朱先生说，月饼没有新意，很想给朋友送些有新意的礼品，选来选去，最后决定送普洱茶。过去中秋节，自己都会买月饼送给朋友，也会收到朋友们送的各种月饼，送来送去，有些月饼到最后吃不了都放坏了。而普洱茶却不一样，不仅是健康礼品，还是文化礼品，最重要的是，普洱茶不会过期，越陈越香。 ...
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省农业厅召开浙江绿茶标准制订座谈会
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为深入推进省政府提出的"浙江绿茶"品牌战略，省农业厅经济作物管理局于8月26日在杭州组织召开了浙江绿茶标准制订座谈会。省质量技术监督局、省农业厅、省茶叶产业协会、中国国际茶文化研究会、农业部茶叶质检中心、浙江大学茶学系、浙江林学院茶文化学院、省茶叶集团、省茶叶标准化技术委员会、诸暨绿剑茶叶公司等单位的领导专家出席会议。会上，专家们对制订浙江绿茶的意义、思路及具体技术指标进行了认真讨论。...
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拒“傍”中秋 普洱茶企无促销
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中秋将至，普洱茶企业今年却很“低调”。一方面，云南大部分茶企表示暂无推出“中秋茶”的计划，另一方面，部分市民表示不会将其当作中秋礼物送给外地亲友。在这“拘谨”的市场氛围中，记者发现，相对于上百元的精装礼品茶，消费 者大可DIY，省钱又体面。连日来，在西苑、康乐及雄达等茶叶市场，依旧是一如既往的平静，大多商户们并无“中秋茶”之类的宣传和推广。问及原因，大都说今年生意清淡，厂家的任何一个动作都很谨慎。像中秋节，因为对茶的需求并不是很大，所以没必要为此节日去...
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中国茶产业的“后奥运之旅”
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北京奥运会无疑为中国茶产业提供了向世界展示自己的绝佳契机，然而，这似乎仅仅是一次绝佳的“广告”契机，走向世界，仍需要一段艰辛的路要走。 中国作为茶叶的发源地，已经拥有上千年的发展史。100年以前，中国垄断着世界的茶叶，而100年后的今天，中国茶叶的生产面积位居世界第一，生产量位居世界第二，出口量位居世界第三，创汇位居世界第四，产品的零售单价是印度、肯尼亚、斯里兰卡等国家单价的一半…… 这一切并非偶然：分散型加工、散茶为主的销售、科技含量不高、品...
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