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为进一步弘扬茶文化,承传历史名茶,深入挖掘和推广桂林六堡茶文化和品牌,桂林漓江茶叶加工厂、广西桂林茶叶科学研究所、桂林茶文化研究会等主办的桂林首届六堡茶节8月3日下午在漓江春茶苑圆满落幕。
桂林历史上就产有六堡茶,上世纪80年代还很兴盛,曾出口境外消费市场。为深入弘扬六堡茶文化的特殊韵味,加强茶人之间的交流,组委会对茶客、茶商选送的25个六堡茶茶样进行公开公正的当街评审,由桂林茶文化研究会、广西茶科所等单位7位审评专家组成的评委会身着工作服、手持把茶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等评分标准逐一细致量化了的统分表,观形、开汤、闻香、品饮,一一分出高低。(刘毅) |
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